Rekordsalg for Sola smaksfest

23 mataktører solgte matretter for 20 kroner, og disse ble revet bort under Sola smaksfest.

23 mataktører solgte matretter for 20 kroner, og disse ble revet bort under Sola smaksfest. Foto:

Det gikk unna for kokkene og servitørene bak bodene og matvognene i Solakrossen lørdag. De ga ut i snitt 58 retter i minuttet.

DEL

SMAKSFEST: Årets Sola smaksfest satte rekord på flere områder. I fjor ble det solgt nokså nøyaktig 14.000 retter fra de 20 bodene og to matvognene. I år ble det solgt 17.278 retter fra 20 boder og tre matvogner.

– Det er helt fantastisk. Samtidig anslår vi at det var rundt 3000 mennesker i Solakrossen denne dagen, sier daglig leder i Flyt AS, Anne Grethe Vasbø.

Sola smaksfest åpnet klokken 11 lørdag, og i løpet av de fem timene festen varte ble det i gjennomsnitt servert 58 retter i minuttet. 17. 278 retter gir et gjennomsnittlig salg per bod på 720. Noen solgt mindre, mens andre solgte mer. Vasbø har siden smaksfesten fått svært positive tilbakemeldinger fra både utstillerne, bøndene og publikum.

Sola smaksfest ble arrangert første gang i 2016. Da ble det solgt 7000 retter. Fire år senere er antallet mer enn doblet.

Artikkeltags